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飲食業

美食家の方へ

1日は、温かい料理や冷たい料理などバラエティ豊かな朝食ビュッフェから始まります。夕方には、ホテル内の「ダ・ヴィンチ」で、新鮮なイタリア料理と厳選されたワインをお楽しみいただけます。テッシュにあるマッターホルン・イン内の「リビス&スティビス」では、フォンデュやハンバーガーなど、ヴァリス地方ならではの温かな雰囲気をお楽しみいただけます。

レストラン「Ribis & Stibis」で、熱々の石板の上に盛り付けられたジューシーなステーキ――ツェルマット近郊のテッシュにあるグルメの名店
レストラン「Ribis & Stibis」でのくつろぎのディナー:モダンでアルプスの雰囲気漂う店内で、カップルが赤ワインで乾杯する
テッシュにあるレストラン「Ribis & Stibis」での伝統的な肉フォンデュ料理――スキーの後の楽しい夜にぴったり
ヴァリス州産の新鮮なラクレット:レストラン「Ribis & Stibis」で、シェフが伝統的な溶かしチーズを調理している
テッシュにあるレストラン「daVinci」のモダンな内装:スタイリッシュなデザインと、お客様のためにセッティングされたテーブル
テッシュにあるレストラン「daVinci」での生パスタの調理風景:シェフがイタリア料理に盛り付けをしているところ
テッシュのレストラン「daVinci」で本格的なピザを味わう:居心地の良い雰囲気の中で楽しめるイタリア料理

心が望むものすべて

当ホテルのご宿泊のお客様へ

朝の朝食ビュッフェから「ダ・ヴィンチ」でのイタリアンディナーまで、ホテル・ポルタ・チェルヴィーノでは、ご滞在を味わい深く彩るお食事をご用意しております。

アルペン・リゾート・ツェルマットで、女性が朝食ビュッフェから皿に料理を盛り、その横には同伴者がいる

元気いっぱいで一日をスタート

ポルタ・チェルヴィーノでの朝食

ポルタ・チェルヴィーノでは、バラエティ豊かな朝食ビュッフェで1日が始まります。温かい料理や冷たい料理など、テッシュやツェルマットでの体験に活力を与えてくれる美味しい料理をご用意しています。朝食は、ご予約時または現地で別途お申し付けください。毎日 7:00から10:30までご提供しております。

Aufdenblatten Collection

レストランとバー

ツェルマット周辺

Aufdenblatten Collection のレストランやバーでは、あらゆる好みに合ったメニューをご用意しています。スイス料理、各国料理、あるいは独創的なグリル料理はいかがですか?そして、締めくくりにドリンクを楽しんだり、ビリヤードを1ゲームしたりしてみてはいかがでしょうか?

レストラン「リビス&スティビス」

アルプスの温かな雰囲気、本格的な料理、そして心温まるおもてなしをご堪能ください。レストラン「Ribis & Stibis」の名物は、さまざまな種類のフォンデュとジューシーなバーガーです。

レストラン・ピークファイン

スイスの名物料理、各国料理、そして豊富なドリンクメニュー:アルペン・リゾート・ツェルマット内の「ピークファイン」は、スキーを2回滑る合間のランチにも、ディナーにもぴったりです。

ザ・デュード

ハンバーガー、ビリヤード、そして冷えたビール――ツェルマットの「THE DUDE」は、ポルタ・チェルヴィーノに戻る前に、気楽に夜を過ごしたい方にぴったりの場所です。

ダ・ヴィンチ

「ダ・ヴィンチ」は、テッシュでイタリア料理を愛する皆様をお迎えいたします。新鮮な料理、厳選されたワイン、そして居心地の良い雰囲気をお楽しみください。

HORNOX

直火で焼いたステーキ、魚、野菜:テッシュでシャトル列車に乗り、ツェルマットの「HORNOX」で薪火グリルを楽しみながら、一日を締めくくりましょう。

テッシュにあるレストラン「Ribis & Stibis」の窓際、テラスを見渡せる席

レストラン「リビス&スティビス」

アルプスの温かな雰囲気、本格的な料理、そして心温まるおもてなしをご堪能ください。レストラン「Ribis & Stibis」の名物は、さまざまな種類のフォンデュとジューシーなバーガーです。

テッシュにあるレストラン「ダ・ヴィンチ」の、テーブルに食器が並べられた長いダイニングルーム。木製の壁とスクリーンが目を引く。

ダ・ヴィンチ

「ダ・ヴィンチ」は、テッシュでイタリア料理を愛する皆様をお迎えいたします。新鮮な料理、厳選されたワイン、そして居心地の良い雰囲気をお楽しみください。

アルペン・リゾート・ツェルマット内のレストラン「ピークファイン」

レストラン・ピークファイン

スイスの名物料理、各国料理、そして豊富なドリンクメニュー:アルペン・リゾート・ツェルマット内の「ピークファイン」は、スキーを2回滑る合間のランチにも、ディナーにもぴったりです。

ツェルマットのグリルレストラン「HORNOX」のライトアップされた看板の前で、テーブルセッティングが施され、メニューが置かれている

HORNOX

直火で焼いたステーキ、魚、野菜:テッシュでシャトル列車に乗り、ツェルマットの「HORNOX」で薪火グリルを楽しみながら、一日を締めくくりましょう。

ツェルマットのパブ「THE DUDE」にある、テーブルやバー、赤いネオンサインが飾られた客席

ザ・デュード

ハンバーガー、ビリヤード、そして冷えたビール――ツェルマットの「THE DUDE」は、ポルタ・チェルヴィーノに戻る前に、気楽に夜を過ごしたい方にぴったりの場所です。

太陽を満喫する

マッターホルンを望むサンテラス

天気の良い日には、マッターホルンを一望できる広々としたサンテラスが、お客様を惹きつける大きな魅力となっています。夏には白いパラソルの下でくつろぎながら、爽やかなモクテル、プロセッコ、またはビールで乾杯してみてはいかがでしょうか。 屋外でも、アイスクリームやアラカルトメニューを喜んでご提供いたします。また、冬でも、湯気の立つ紅茶、グリューワイン、あるいはアイリッシュコーヒーを片手に、ここでゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。

椅子とビストロテーブルが置かれたウッドデッキ。その背後には、山間の湖と雪を被った山頂が見渡せる

よくある質問

当店の飲食サービスに関する情報は、こちらでご覧いただけます。
ご不明な点やご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

テッシュにあるホテル・ポルタ・チェルヴィーノにはレストランはありますか?

はい、ホテル・ポルタ・チェルヴィーノの館内に、イタリアンレストラン「ダ・ヴィンチ」がございます。モダンで居心地の良い雰囲気の中、ピザやパスタ、その他のイタリア料理をお楽しみいただけます。営業日は火曜日から土曜日までです。

レストラン「ダ・ヴィンチ」には、子供用のハイチェアはありますか?

はい、レストラン「ダ・ヴィンチ」では、お子様用のハイチェアをご用意しております。小さなお子様連れでご来店される場合は、テーブルのご予約の際にその旨をお知らせください。そうすれば、スタッフがお客様のご到着前に、テーブルを適切に準備しておくことができます。

「ダ・ヴィンチ」レストランでは、外部のお客様としても食事をすることができますか?

はい、テッシュにあるホテル・ポルタ・チェルヴィーノ内のレストラン「ダ・ヴィンチ」は、ホテルにご宿泊でないお客様にもご利用いただけます。ホテルにご宿泊でない場合でも、ぜひイタリア料理をお楽しみください。営業日は火曜日から土曜日までとなりますので、あらかじめご了承ください。

レストラン「ダ・ヴィンチ」では、テーブルを予約する必要がありますか?

レストラン「ダ・ヴィンチ」では、特に夜やハイシーズンには、テーブルの予約をお勧めします。そうすれば、ホテル・ポルタ・チェルヴィーノでの食事の時間をゆったりと計画することができます。ご予約の際は、レストランに直接お問い合わせください。

レストラン「ダ・ヴィンチ」では犬の同伴は可能ですか?

はい、テッシュにあるレストラン「ダ・ヴィンチ」では、犬のご来店を心より歓迎しております。愛犬を連れてお越しになる場合は、サービススタッフが適切な準備ができるよう、テーブルのご予約の際にお知らせいただければ幸いです。

客室には何が備わっていますか?

ベッド、バス、そして眺め。清潔なタオル、新しいリネン、そして夜が冷え込んだ時の暖房をご用意しています。それ以外は、ぜひご自身で発見してください。